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スパイス&ベジタブル クッキングスクール コース内容、料金

企業様向け特別講習プラン
5日間コース ¥651,0003名様分の料金、教材費・消費税込)
10日間コース ¥1,470,0003名様分の料金、教材費・消費税込)
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インド・スパイス料理の基礎から応用までを、香取薫が直接短期集中で指導するグループレッスン・コースです。
5日間コースと10日間コースがあり、飲食業などの研修に最適です。
【5日間コース】
1クラス3名様以内 5回分で651,000円(教材費・消費税込)

ビギナーズコース5回分の内容に加え、ベジタブル&ビーンズコースやおもてなし料理コースの内容からご相談によりメニューを組んでゆきます。一日7〜8品ずつダイジェストに詰め込んだコースです。詳細は打ち合わせののちに実技優先か理論優先か、ベジオンリー、家庭料理中心などご要望に沿ってメニューを組ませていただきます。

開催人数は3名様までを1クラスとし、この人数内では何名様でも同料金です。4名様以上からは2クラスに分かれることになります。1〜2名様での受講は割高にはなりますが、マンツーマン体制(アシスタント講師も付きます)になりますので受講内容はより濃く、オリジナルなものをご相談しながら組むことが可能ですのでお勧めです。

※料金には入会金、材料費、教材費、修了証が含まれます。


【10日間コース】
1クラス3名様以内 10回分で1,470,000円(教材費・消費税込)

5日間コースの内容にインストラクターコースで教えるノウハウも一部交えながら短期にひと通りの技術を習得していただきます。もちろんお打ち合せによりご希望に沿った内容のメニューをオリジナルに組ませていただきます。

開催人数は3名様までを1クラスとし、この人数内では何名様でも同料金です。4名様以上からは2クラスに分かれることになります。1〜2名様での受講は割高にはなりますが、マンツーマン体制(アシスタント講師も付きます)になりますので受講内容はより濃く、オリジナルなものをご相談しながら組むことが可能ですのでお勧めです。

※料金には入会金、材料費、教材費、修了証が含まれます。


●レッスン日
ご予約は、香取の年間スケジュールに合わせてのご相談となりますが、どちらのコースも基本的に週一回ずつ木曜日の17時から21時となります。香取の出張の予定などと重なることもありますので、早めのご相談をお願いいたします。 その他の曜日、時間などはご相談ください。

●出張レッスンについて
こちらで提示させていただいた日程のなかからに限り、3日間の出張講座もお受けいたします。その場合は5日間コースの料金プラス交通費、日帰りが出来ない地域への場合は宿泊費(アシスタントと二名分)を申し受けます。ご用意いただく調理場の設備などの確認もありますので別途詳しくご相談ください。

●オプション
南インド料理、アジア料理、など各種、ご相談によってカスタマイズいたします。企業様からの研修の場合は修了後の講評とアドバイスなどのご報告書もお作りできます。 香取と講師の計2名にて内容の濃い厳しい授業を行ない、確実な知識と理論の習得を目指します。毎回宿題も出ます。どちらのコースも修了生には修了証を発行いたします。(修了証の料金込み)

まずはお見積りのお問い合わせをどうぞ。

*当講習は、短期間に研修目的でインド料理の基礎から応用を習得することを目的としたもので、修了をもって弊社インストラクターの採用や料理教室の開講ができるという趣旨のものではありません。

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