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スパイス&ベジタブル クッキングスクール コース内容、料金

おもてなし料理コース(全6回)

¥50,400 1回あたり¥8,400(教材費・消費税込)
1ヶ月1回、半年で終了。有効期限2年。

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カリキュラム
こんな方に最適なコースです。
受講ステップ

ビギナーズコースを修了した方が対象です。>
肉・魚・ナッツなどを使って作る、ちょっと豪華な本格的カレーをお教えしていきます。お客様が多い家庭、パーティー好きな方、どうぞご家庭でレストランの味を!

大人気のタンドリーチキンやお年寄りにも好まれる牡蠣のカレー、とってもリッチな海老のカレーなど、一生みなさんが得意料理と呼んで下さるような大事なレシピとなって欲しいと願ってメニューを組みました。 テーブルセッティングもちょっと考えて、ご馳走の雰囲気でのお食事です。
おもてなし料理コース

カリキュラム
1回のレッスンで3〜4品を作ります。定員8名と少人数制なので、分担しながら作業を進めていきます。
■内容例

【第1回目(1月・7月)】

エビカレー
ピーマンのつめもの
プラウ
トマトライタ
ガージャルハルワ


【第2回目(2月・8月)】

カキのカレー
バージ
インド風サラダ
しそライス
キール


【第3回目(3月・9月)】

魚カレー
トマトスープ
マサラマッシュポテト
クミンカシューナッツライス
バナナラッシー


【第4回目(4月・10月)】

チキン串焼き(タンドリーチキン)
ベジタブルビリヤーニ
玉ねぎのアチャール
スパイシーアップルスープ
ミントチャイ


【第5回目(5月・11月)】

ナッツベースのチキンカレー
キャベツのバージ
チャナ豆ライス
コリアンダースープ


【第6回目(6月・12月)】

ラムチョップ
ミントライタ
ゴービーパランタ・プレーンパランタ
マサラパパド
トマトチャトニ


こんな方に最適なコースです。
・お友達をご自宅に招くのが好きな方
・スパイス料理好き、カレー好きなご主人や息子さんをお持ちの方
・パーティー料理の変わったレパートリーを増やしたい方
・男の18番料理を極めたい!方
・カレーの料理本でいろいろと作ってみたがどうしてもうまくできない方
・習い事を継続して自信のある料理を身につけたい方
 
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